기체가 액체로 될 때를 액화, 액체가 기체로 될 때를 기화, 고체가 액체 과정을 거치지 않고 기체로 되거나 기체가 바로 고체가 되는 것을 승화라고 한다.

공기 중의 수증기는 야간 복사냉각으로 응결하면서 액화되어 이슬이 되고, 빙점 이하의 찬 기온에서는 승화되어 서리가 된다.