[쫄기타다]

1. 01

   씹히는 맛이 조금 차지고 질긴 듯한 느낌이 있다.

   겨울철 별미로는 쫄깃한 꼬막무침이 최고다.

   반죽을 알맞게 해서 수제비가 쫄깃하다.